Hola Ivan y bienvenido al foro!
No hay una línea estrictamente definida para catalogar que topología tiene una red LAN, como tú dices mucho depende de cómo interconectas a tus dispositivos y que soluciones vas implementando. Sin embargo, se dice que las redes LAN utilizan una topología estrella por el uso de los switches con la tecnología Ethernet (10 Base T para arriba), si tomas en cuenta la topología más básica que podríamos tener en una red LAN, tendríamos un switch donde los dispositivos finales se conectan a los switches… el switch es el nodo central y los dispositivos finales son los nodos externos, el switch también se podría conectar a un router para el acceso a Internet y aun así el router sería un nodo externo de la topología estrella.
Lo mismo ocurre si tienes un switch de distribución con 2 switches de acceso y 1 router… de igual forma tienes una topología estrella… el switch de distribución es el nodo central y los otros dispositivos los nodos externos. Como puedes ver cada switch crea una topología estrella con otros dispositivos.
No te preocupes mucho por definir una línea estricta entre que topología usa una red LAN y una red WAN, la respuesta como dices es «depende» de lo que tengamos y como lo implementemos, sin embargo para este nivel donde estamos viendo cosas básicas y súper introductorias, simplemente estamos asumiendo que generalmente utilizamos conexiones estrella debido a los switches. (Siguiendo lo que indica Cisco).
Saludos cordiales.
