Hola Daniel!
En primer lugar, no sabemos a qué se refieren con «items», acá lastimosamente no existe un documento de Cisco al cual podamos acudir para tener certeza que esas respuestas sean las correctas; si te vas al RFC oficial «https://www.ietf.org/rfc/rfc6020.txt», tampoco existe un apartado que defina los «items de YANG»; nosotros nos inclinamos por esas respuestas ya que los Statements son algo que podemos encontrar dentro de un documento YANG, acá hablamos de los containers, leafs, lists, etc. Si te vas al RFC al punto 7, veras todos tipos de stataments que definen la estructura del documento, uno de esos statements es el container que lo describimos brevemente en el curso, y que sirve para agrupar otros stataments que al final son los que almacenan la información de los dispositivos de red (lists, leafs, etc.).
Saludos! =)